რა ვითარებაა ბაზარზე, რამდენად იზრდება ქართულ პროდუქციაზე იმპორტის ზრდის პარალელურად მოთხოვნა, ყველა ამ დეტალს რძის პროდუქტების საწარმო „მარიტას” დამფუძნებელთან მიმოვიხილავთ, მანამდე გეტყვით, რომ მარიტას ფერმა წალკაში მდებარეობს და ბაზარზე დაახლოებით 6 წელია ოპერირებს. დღეის მდგომარეობით, ფერმაში 60-მდე პირუტყვი ჰყავთ და 11 სახის პროდუქტს აწარმოებენ. საწარმოში დღიურად ზამთარში 1.5 ტონამდე, ხოლო ზაფხულში 4 ტონამდე რძეს გადაამუშავებენ, საიდანაც 30% მათი ნედლეულია, ხოლო დანარჩენს ადგილობრივი, მსხვილი რძის მეურნეობებიდან ყიდულობენ. ამასთან, საგულისხმოა, რომ საწარმოში რძის პროდუქტები ყველა სტანდარტის დაცვით იწარმოება და 2018 წლიდან HACCP-ის სტანდარტის ლიცენზიასაც ფლობს.

სტუმარი: ქეთი ბოლქვაძე - "მარიტა", თანადამფუძნებელი

#ქალებისნარატივი მარიამ იზორიასთან ერთად

#ახალიამბები #BusinessMediaGeorgia