როგორ პასუხობს ხორცის ერთ სულ მოსახლეზე მოხმარება ქვეყნების ეკონომიკურ განვითარების დონეს, კულტურულ ტრადიციებსა და ადგილობრივ სოფლის მეურნეობას. მსოფლიოს ლიდერები ამ მაჩვენებლით უმეტესად მაღალ შემოსავლიან ან ძლიერი წარმოების მქონე სახელმწიფოებია, როგორიცაა ტონგა, მონღოლეთი, სენტ-ვინსენტი, ჰონგ-კონგი და ამერიკის შეერთებული შტატები, სადაც ერთ ადამიანზე წლიურად 120–150 კილოგრამამდე ხორცის მოხმარება მოდის. ხოლო დაბალშემოსავლიან ქვეყნებში – ბურუნდიში, კონგოში, ბანგლადეშში და სხვაგან – მოხმარება მკვეთრად დაბალია. საქართველო ამ გლობალურ რეიტინგში 113-ე ადგილს იკავებს, რაც ეკონომიკური შესაძლებლობებითა და ტრადიციული კვებითი ჩვევებით აიხსნება.

#ახალიამბები #BusinessMediaGeorgia