ლოკალური სამზარეულოსა და კულტურული მემკვიდრეობის სინთეზმა რეგიონში ბიზნესის განვითარების გამორჩეული მოდელი შექმნა, რისი თვალსაჩინო მაგალითებიც მათ შორის, ის რესტორნებია, რომელსაც ლილე მაღლაფერიძე უდგას სათავეში . რესტორატორმა ქუთაისში უკვე მესამე კონცეპტუალური რესტორანი გახსნა. პანდემიის შემდგომ 80 ათასი ლარის ინვესტიციით დაწყებული „ლილესთან“, დღეს უკვე, როგორც თავად აღნიშნავენ, იმერეთის საუკეთესო რესტორნის ტიტულს ატარებს. მას მოჰყვა გალაკტიონის ინსპირაციით შექმნილი „გალა“, სულ ახლახან კი ბაზარს „ტიციანის ეზო“ დაემატა. ძველი იმერული რეცეპტების გაცოცხლება და ბიომეღვინეობის პოპულარიზაცია ამ სივრცეების მთავარ სავიზიტო ბარათად იქცა.

სტუმარი: ლილე მაღლაფერიძე - რესტორენების “ლილესთან”, “გალა”, „ტიციანის ეზო“, დამფუძნებელი


#ახალიამბები #BusinessMediaGeorgia