რას მივირთმევთ ყოველდღიურად, როგორ იწარმოება ის საკვები, რომელსაც ვირჩევთ და ვუზიარებთ ჩვენს ოჯახის წევრებს, მეგობრებს, ან საკუთარ თავს? და რაც ყველაზე მთავარია, რა გავლენა აქვს ამ ყოველდღიურ გადაწყვეტილებებს ჩვენს ჯანმრთელობაზე, გარემოზე. გაეროს გლობალური შეთანხმების საქართველოს ქსელის დღევანდელი რუბრიკა სწორედ იმაზეა, რაც ზოგჯერ უბრალო არჩევანი გვგონია, მაგრამ სინამდვილეში ბევრად მეტია, ეს არის მდგრადი გასტრონომია და სურსათის უსაფრთხოება. მდგრადი გასტრონომია გულისხმობს საკვების წარმოებასა და მოხმარებას ისე, რომ დაცული იყოს ეკოსისტემა, საწარმოო პირობები და შენარჩუნებული ბიომრავალფეროვნება. როგორ ხდება ხარისხიანი საკვების წარმოება ბიზნესის პასუხისმგებლობა და გლობალური მიზანი?

სტუმრები: ჯუბა მარუაშვილი - გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის პოლიტიკის უფროსი მრჩეველი;
ტუსა ღარიბაშვილი - "სფეისფარმს სფოთს", დამფუძნებელი

#ახალიამბები #BusinessMediaGeorgia